Đầy bụng khó tiêu nên ăn gì và kiêng gì?

Thực phẩm bạn ăn hàng ngày có ảnh hưởng đáng kể đến việc gây ra cũng như giảm bớt tình trạng đầy bụng khó tiêu. Nếu bạn thắc mắc bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì thì dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có thể giúp giảm tình trạng này một cách hiệu quả ngay tại nhà. Cùng tham khảo nhé!

1. Bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì?

Cảm giác đầy bụng khó tiêu thật khó chịu, nhưng bạn có thể giảm bớt triệu chứng này bằng cách bổ sung một số loại trái cây vào chế độ ăn uống.

1.1. Chuối

Nếu bạn đang tìm hiểu đầy bụng khó tiêu nên ăn gì thì chuối chính là loại quả hữu ích. Khi cơ thể dung nạp quá nhiều natri sẽ gây ra hiện tượng đầy hơi chướng bụng, khó tiêu. Lúc này, các thực phẩm giàu kali sẽ giúp thải natri và nước ra ngoài. Trong khi đó, chuối chính là loại quả rất giàu kali.

Chuối là loại quả rất giàu Kali giúp giảm chướng bụng gây ợ hơi

Ăn một quả chuối sẽ không chữa được chứng đầy hơi triệt để nhưng tăng cường các loại thực phẩm giàu kali như chuối trong các bữa ăn sẽ giúp giảm đầy hơi hiệu quả.

1.2. Táo

Táo là loại trái cây rất giàu pectin và protopectin, giúp tăng tốc độ tiêu hóa thức ăn cho dạ dày. Táo cũng giúp kích thích nhu động ruột, tăng co bóp đẩy thức ăn từ dạ dày xuống ruột, từ đó góp phần giảm tình trạng đầy hơi, chướng bụng khó tiêu.

Hãy ăn cả vỏ táo để tận dụng tối đa chất xơ và vitamin. Tuy nhiên cần lưu ý là rứa thật sạch táo trước khi ăn cả vỏ để đảm bảo an toàn thực phẩm.

1.3. Ăn đu đủ giúp giảm đầy bụng khó tiêu

Đu đủ chứa rất nhiều enzym papain, hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn, giải phóng khí thừa trong ruột, mang lại cảm giác nhẹ nhõm cho hệ tiêu hóa. Đối với người bị viêm loét dạ dày thì chỉ nên ăn đu đủ chín.

1.4. Dứa

Trong dứa có chứa một lượng lớn chất xơ hòa tan và không hòa tan, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh và hiệu quả hơn do kích thích giải phóng enzym phân giải thức ăn.

Dứa có chứa chất bromelain – loại enzyme có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm triệu chứng của đầy bụng khó tiêu

Ngoài ra, trong quả dứa còn có chất bromelain, một loại enzyme có tác dụng tiêu hóa thức ăn, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và giảm triệu chứng của đầy bụng khó tiêu.

Bạn có thể ăn dứa tươi, ép nước, hoặc chế biến thành các món ăn khác nhau

1.5. Bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì? Ăn quả lê

Theo y học cổ truyền, lê là loại quả được xếp vào nhóm thanh nhiệt, giúp cung cấp nước cho cơ thể, giữ ẩm cho phổi và họng, làm mát cơ thể.

Thành phần chủ yếu của lê là nước với hàm lượng lên tới 84%. Ngoài ra thì lê còn rất giàu chất xơ, 1 quả lê có khả năng cung cấp 18% nhu cầu chất xơ hàng ngày của một người trưởng thành. Các chất xơ này giúp quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh và mạnh hơn.

Ngoài ra, lê còn chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất như vitamin E, vitamin B9, kali, đồng, kẽm, coban,…

1.6. Lá tía tô chữa đầy bụng khó tiêu

Tía tô có tính ấm, vị cay, giúp giải độc, trừ hàn, cải thiện tiêu hóa. Các hoạt chất trong tía tô ức chế vi khuẩn có hại, tăng cường nhu động ruột, giảm đầy hơi, chướng bụng và buồn nôn.

Lá tía tô có thể giảm chứng đầy bụng khó tiêu

Bạn có thể ăn trực tiếp lá tía tô hoặc xay lấy nước uống hàng ngày.

1.7. Dưa leo

Nếu đang băn khoăn  đầy bụng khó tiêu nên ăn gì thì dưa leo chính là loại quả gợi ý dành cho bạn. Loại quả này chứa nhiều nước, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, giảm đầy hơi và làm mềm phân.

Ngoài ra, trong dưa leo cũng chứa một số loại flavonoid có tác dụng chống viêm, chứa một số chất chống oxy hóa, vitamin cần thiết cho cơ thể.

1.8. Củ cải đường

Củ cải đường giàu kali, giúp đào thải natri dư thừa gây đầy hơi. Một chén củ cải đường chứa nhiều kali, chất xơ và protein hơn cả một quả chuối, nhưng lại ít calo hơn. Do đó, củ cải đường là lựa chọn tuyệt vời khi bạn bị đầy bụng khó tiêu.

1.9. Ăn cà chua chữa đầy bụng khó tiêu

Cà chua cung cấp chất xơ và prebiotic, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Một quả cà chua nhỏ chứa 216mg kali. Bạn có thể ăn sống trong món salad hoặc nấu chín để tăng lượng lycopene – một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Ăn cà chua chữa đầy bụng khó tiêu

1.10. Đầy bụng khó tiêu nên ăn gì? Nên ăn gừng

Theo Y học cổ truyền, gừng là vị thuốc giúp ôn trung tán hàn, ôn phế, thông mạch, hóa ẩm. Đây lại là nguyên liệu dễ kiếm, thường được dùng để chữa chứng đầy bụng, khó tiêu, lạnh bụng.

Bạn lấy 1 củ gừng tươi, rửa sạch và cạo vỏ, giã nhuyễn, chế nước sôi và để trong 2 phút rồi uống khi còn ấm, có thể cho thêm đường hoặc mật ong để dễ uống hơn. Uống nước gừng ngày 2 lần sẽ cải thiện được tình trạng đầy bụng.

Lưu ý: Bạn nên uống trong hoặc sau bữa ăn hoặc có thể thêm gừng vào các món ăn hằng ngày.

1.11. Bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì? Ăn sữa chua

Để trả lời cho câu hỏi bị đầy bụng khó tiêu nên ăn gì thì sữa chua là một gợi ý. Sữa chua được rất nhiều người yêu thích không chỉ bởi vị thơm ngon thanh mát mà còn bởi những công dụng tuyệt vời mà nó đem đến.

Sữa chua là chế phẩm được tạo ra do hiện tượng lên men lactic. Trong sữa chua có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như kali, canxi, vitamin B2 và các lợi khuẩn Probiotics. Nhờ các lợi khuẩn này sẽ hạn chế đáng kể sự phát triển của các vi khuẩn có hại, trong đó có cả vi khuẩn Helicobacter Pylori (HP).

Ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp tăng nhu động ruột, tránh táo bón, hỗ trợ thúc đẩy tiêu hóa, hạn chế đầy bụng khó tiêu

Không những thế, lợi khuẩn có trong sữa chua có thể kích thích tăng sinh tế bào bạch cầu trong cơ thể, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch.

Ăn sữa chua mỗi ngày sẽ giúp tăng nhu động ruột, tránh táo bón, hỗ trợ thúc đẩy tiêu hóa, hạn chế đầy bụng khó tiêu.

1.12. Đầy bụng khó tiêu nên ăn gì? Nên ăn quả kiwi

Quả kiwi có chứa enzyme actinidin, giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Ăn loại trái cây này cũng là một nguồn tuyệt vời cung cấp kali và chất xơ giúp ngăn chặn tình trạng đầy hơi khó tiêu.

1.13. Ăn atiso giúp giảm đầy bụng khó tiêu

Khi thức ăn đọng trong đường ruột quá nhiều, chúng sẽ lên men và tạo ra khí. Việc thêm thực phẩm dạng sợi như atisô vào chế độ ăn sẽ ngăn chặn tình trạng này bằng cách đẩy thực phẩm đi cùng, giúp thực phẩm được tiêu hóa dễ dàng hơn.

1.14. Đầy bụng khó tiêu ăn gì? Ăn tỏi

Tỏi cũng được coi là “thần dược” chữa chướng bụng đầy hơi hiệu quả. Trong tỏi có nhiều Allicin – chất có tác dụng kháng viêm, sát khuẩn, hạn chế các vi khuẩn gây hại, tạo điều kiện cho lợi khuẩn phát triển. Đồng thời, ăn tỏi sẽ kích thích tiết dịch vị tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tiêu hóa thức ăn.

Tỏi cũng được coi là “thần dược” chữa chướng bụng đầy hơi hiệu quả

1.15. Ăn thực phẩm mềm, loãng như cháo

Khi bị đầy bụng khó tiêu, thay vì giữ nguyên chế độ ăn uống như bình thường thì bạn nên sử dụng các món ăn dễ tiêu hóa như cháo và súp. Cháo và súp không chỉ giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết mà còn hỗ trợ giảm bớt được gánh nặng tiêu hóa cho dạ dày – ruột vì đây là các đồ ăn mềm, lỏng, dễ tiêu hóa.

Bạn có thể ăn cháo đỗ, cháo rau củ, cháo thịt băm… nhưng không nên ăn các loại cháo hải sản vì đây là những thực phẩm khó tiêu hóa, vì sẽ làm trầm trọng tình trạng đầy bụng thêm.

1.16. Ăn mật ong giảm đầy bụng khó tiêu

Mật ong là một vị thuốc quý, khi kết hợp với chanh, gừng có thể đẩy lùi triệu chứng đầy bụng khó tiêu.

Để trị đầy hơi chướng bụng, khó tiêu bạn có thể sử dụng mật ong theo công thức: Pha một thìa mật ong trong ly nước ấm, thêm một thìa nước cốt chanh vào khuấy đều, thả vài lát gừng tươi vào và uống khi còn ấm. Thức uống này không chỉ giúp đánh bay đầy bụng khó tiêu mà còn kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

1.17. Đầy bụng khó tiêu nên ăn gì? – Các loại rau xanh

Các loại rau xanh thường chứa rất nhiều chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Chất xơ có đặc điểm là dễ nghiền nát và không bị lên men nếu bị tồn trong đường ruột, nên có thể giảm triệu chứng đầy hơi chướng bụng. (Trường Y tế Công cộng Harvard T.H. Chan)

Rau xanh chính là nhóm thực phẩm bạn có thể bổ sung vào khẩu phần ăn khi bị đầy bụng khó tiêu

Do vậy, rau xanh chính là nhóm thực phẩm bạn có thể bổ sung vào khẩu phần ăn khi bị đầy bụng khó tiêu. Tuy nhiên, không phải loại rau nào cũng đem lại tác dụng giảm đầy bụng khó tiêu do đó bạn cần phải lưu ý khi chọn lựa. Bạn có thể ăn một số loại rau tốt cho tiêu hóa như: mồng tơi, rau dền, rau bina, cần tây… hạn chế ăn cải xoăn, bông cải, cải bắp nếu đang bị đầy bụng khó tiêu vì chúng có chứa thành phần raffinose chất gây cản trở quá trình tiêu hóa.

2. Đầy bụng khó tiêu nên kiêng ăn gì?

Ngoài quan tâm đến việc đầy bụng khó tiêu nên ăn gì thì bạn cũng cần để tâm đến những thực phẩm không nên sử dụng khi bị đầy bụng.

2.1. Muối, đồ ăn mặn

Muối không tốt cho tim mạch, huyết áp cũng như đường ruột của bạn. Chính vì, khi bị đầy bụng khó tiêu thì bạn cần hạn chế sử dụng muối, đặc biệt là những thực phẩm chế biến sẵn, các loại đồ khô như cá khô.

2.2. Thực phẩm chứa nhiều fructose

Fructose là loại đường có thể làm suy giảm chức năng hoạt động của hệ tiêu hóa. Loại đường này có rất nhiều trong quả anh đào, quả mận… Vì vậy, khi bị đầy bụng thì bạn không nên ăn chúng.

2.3. Các loại hạt họ đậu

Trong các loại đậu đều có chứa rất nhiều protein, stachyose, raffinose. Protein rất khó tiêu hóa, do vậy khi bị đầy bụng mà ăn bạn nhiều các loại thực phẩm này sẽ làm cho tình trạng bệnh thêm trầm trọng. Ngoài ra, stachyose và raffinose có khả năng tạo khí trong dạ dày gây tình trạng đầy bụng rất khó chịu.

Các loại đậu chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein thực vật, có thể gây đầy bụng nếu ăn nhiều

2.4. Sữa và chế phẩm từ sữa

Trong sữa và các chế phẩm từ sữa có chứa rất nhiều lactose, cũng giống như đường fructose, lactose là một trong những nguyên nhân gây nên tình trạng chướng bụng, đặc biệt là với các bệnh nhân mắc chứng không dung nạp lactose. Vì vậy khi bị đầy bụng thì tốt nhất là bạn nên tránh sử dụng các thực phẩm này.

2.5. Các loại ngũ cốc nguyên hạt

Ngũ cốc nguyên hạt ngày càng được sử dụng phổ biến vì sự bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, loại thực phẩm này dễ bị lên men và giải phóng ra một lượng khí gây chướng bụng.

2.6. Đồ ăn cay nóng

Ăn nhiều đồ cay nóng có thể dẫn đến các tổn thương nghiêm trọng tại dạ dày như viêm loét. Hạn chế đồ ăn cay nóng không chỉ giúp bụng thoải mái, tránh đầy hơi chướng bụng mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe cơ thể nói chung.

2.7. Các món chiên xào

Trong đồ chiên xào có chứa một lượng lớn dầu mỡ, khi bạn ăn quá nhiều sẽ khiến dạ dày khó tiêu hóa hơn, từ đó gây tình trạng bụng chướng, buồn nôn.

Các món chiên xào nhiều dầu mỡ dễ gây tình trạng khó tiêu, ợ nóng buồn nôn

2.8. Rượu bia và đồ uống có ga

Đồ uống có cồn và có ga đều không tốt cho sức khỏe, có thể là nguyên nhân gây ra các bệnh lý như viêm gan, loét dạ dày – tá tràng, béo phì, đái tháo đường,… Do vậy, hạn chế tối đa sử dụng loại đồ uống này sẽ góp phần bảo vệ sức khỏe bản thân cũng như ngăn ngừa tình trạng đầy bụng khó tiêu.

Hy vọng những thông tin trong bài viết trên đã giúp bạn trả lời cho thắc mắc đầy bụng khó tiêu nên ăn gì? Thực phẩm đóng vai trò thiết yếu và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ, chính vì vậy mọi người cần nắm rõ kiến thức để luôn giữ cho mình một sức khoẻ tốt nhất.

Để được giải đáp các thắc mắc khác liên quan đến đầy bụng khó tiêu và đặt lịch khám cùng chuyên gia tiêu hóa Trung ương đến từ Bệnh viện Bạch Mai, Bệnh viện 103 tại CT Bệnh viện Quốc tế Vĩnh Phúc, khách hàng vui lòng liên hệ Hotline: 0969.566.115.

CT Bệnh viện Quốc tế Vĩnh Phúc

122 Nguyễn Tất Thành, Phường Liên Bảo, Thành phố Vĩnh Yên, Tỉnh Vĩnh Phúc

Website: https://benhvienvinhphuc.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/ctbenhvienquoctevinhphuc/